Молочная кухня???

[Чезанафик]

Творог с хлористым получается жестким, а вот слегка нагреть кефир или простоквашу до створаживания и тут же откинуть на марлю - творожок будет нежным.

[median]

Ой а напишите по подробней о приготовлении, так хочется своего пупса побаловать

[Лилечка]

[nadja412]

По поводу творожка, я своему делаю так, кипячу стакан молока и добавляю столовую ложку сметаны, через пару минут все сварачивается, процеживаем через марлечку и творого готов, творог получается очень нежный и в меру кислый, есть еще один способ, на паровой бане доводите до кипения, к примеру, 1 стакан кефира, смотря сколько творога нужно, можно больше, можно меньше, когда створожится, также через марлю процеживаете и готово, но этот способ мы не практикуем, т.к. на кефире творог получается кисловатый и мой сына отказывается его употреблять, получается быстро и каждый раз можно сделать свежую порцию, оба этих способа я взяла из книги по уходу за ребенком.

[median]

Сегодня попробовала оба способа, из молока изумительно получается, вот только творожка мало вышло, а молока много осталось.Из кефира что то не очень понравилось, сухой и кисловатый. nadja412 Спасибо за рецепт!

[nadja412]

Очень рада, что вам понравилось, кушайте на здоровье!!!