nadja412 » 23 мар 2010, 15:36
По поводу творожка, я своему делаю так, кипячу стакан молока и добавляю столовую ложку сметаны, через пару минут все сварачивается, процеживаем через марлечку и творого готов, творог получается очень нежный и в меру кислый, есть еще один способ, на паровой бане доводите до кипения, к примеру, 1 стакан кефира, смотря сколько творога нужно, можно больше, можно меньше, когда створожится, также через марлю процеживаете и готово, но этот способ мы не практикуем, т.к. на кефире творог получается кисловатый и мой сына отказывается его употреблять, получается быстро и каждый раз можно сделать свежую порцию, оба этих способа я взяла из книги по уходу за ребенком.